RSS

Arhive pe etichete: iaurt

Pericolul din iaurt

imagesCA45408J

Într-un raport secret al directorul Institutului Cantacuzino, Radu Iordăchel, înaintat Ministerului Sănătății se specifica faptul că iaurturile „probiotice” constituie o amenintare la adresa consumatorilor. Urmarea? Directorul institutului a fost demis fără explicații la data de 16 Apr 2010…

Mai toata lumea cumpără vestitele iaurturi “probiotice” de când capitalismul sălbatic ni le-a adus în magazine, crezând că-și fac un bine sănătății. În plus copiilor le plac reclamele hazoase și gustul lor dulceag, cu fel de fel de arome, „natural” evident!

Iată însă că în vreme ce producătorul francez Danone a trebuit să plătească $35,000,000 pentru a închide un proces aflat pe rol în SUA împotriva sa, la noi afacerile lor sunt cât se poate de prospere. Nu asta mă supară în sine, ci faptul că ni se vinde în continuare așa ceva. Puțină lume știe ce manâncă. Și mai puțină lume citește ambalajul la ce manâncă. Iar și mai puțină lume are noțiuni de microbiologie.

Iaurturile probiotice, “invenția concernelor americane“, conțin bacterii care nu au fost folosite înainte niciodată în alimentație.

Una din aceste bacterii este specia “Bifidobacterium bifidum”. Aceste bacterii se găsesc de fapt de obicei în flora vaginală, în rect, și în tractul uro-genital, în excremente de porci și alte animale. Aceste bacterii nu sunt prezente în mod normal niciodată în intestinele subțiri, în stomac sau în gură, în afară faptului dacă omul nu a avut contact direct cu cele de mai sus. Aceste bacterii bifide nu supraviețuiesc de regulă acidului din stomac atunci când sunt ingurgitate.

Concernele nu numai ca ni le-au introdus în iaurturi, însă le-au și modificat genetic ca să supraviețuiască acidului din stomac. De aici se poate deduce reaua voință și perversitatea celor care le-au destinat pentru consum, conștienți fiind de inconștiența umanității moderne.

Prin intermediul iaurtului “probiotic” folosit ca un cal troian microbiologic, aceste bacterii vaginale și fecale modificate genetic ajung în intestinul subțire al omului, acest lucru ducând la tot felul de probleme ulterioare, căci prin ele se schimbă automat flora naturală care este înlocuită cu o flora tipic vaginală. Firme prezente pe piața românesca precum Danone & Co sau altele, creează deci un fel de floră vaginală în intestine, ceva contrar naturii umane și cu efecte nocive pentru sănătate, atât pe termen scurt cât mai ales pe termen lung!

Cunoscutul specialist în technica alimentară Udo Pollmer, care apare des la televiziunea germană ca specialist în domeniu pe teme de alimentație, a facut cunoscut acest fapt în una din carțile sale. Însă cui îi pasă? La televizor el însă nu poate vorbi de așa ceva și nici nu este întrebat. Nu-i de mirare la cât se câstigă cu reclama la iaurturile “probiotice” de către posturile de televiziune.

Bacteriile profane de iaurt nu au obiceriul să se lipească de pereții intestinelor căci ele trăiesc din lapte proaspăt și nu din lucrurile digerate. Pe de altă parte bacteriile probiotice nu sunt în stare să facă lapte gros căci această sarcină o au bacteriile lactoacide. De aceea aceste bacterii (probiotice) se întroduc (amestecă) pe altă cale, ulterior, în iaurtul deja fermentat.

(Udo Pollmer) – Problema și mai mare este că de la introducerea “proboticelor”, concernele au convins, încetul cu încetul, ori prin persuasiunea tipic americană, ori prin prețul mai ieftin al culturilor acestea, cam toți producătorii de iaurturi “indiferent că este probiotic sau nu“ să folosească tot aceste bacterii nocive la preparat iaurtul, așa că este greu de găsit un iaurt natural facut cu bacterii tradiționale. Bacteriile tradiționale folosite la facut iaurtul proveneau înainte de la vițel sau de la vacă. Dupa Pollmer ele se numesc Streptococcus thermophilus și Lactobacillus bulgaricus.

În Germania acum este foarte greu de găsit un iaurt care să nu aibă culturi bifide. Cu alte cuvinte este greu de găsit un iaurt care nu este produs din bacterii vaginale și fecale. Mâncam rahat fără să știm, fiindcă îi credem orbește pe cei care fac reclamă la TV. Asta e!

În Google este extrem de greu de găsit un articol din care să reiasă evident ceea ce acum câteva decenii era bine cunoscut despre aceste bacterii, însă dacă citiți cărți mai vechi sau căutați cu grijă puteți vedea că aceste bacterii nu au nimic de-a face nici cu iartul, nici cu intestinele și că fac cu adevărat parte din flora altor organe. Toate articolele noi despre aceste bacterii mint cu nerușinare sau au preluat minciuna de la alții.

De exemplu, o firma vinde un product cu aceleași bacterii bifide pentru flora vaginală, idem cu cele care se găsesc și în iarurturile probiotice de la Danone & Co, sau alte firme mari din piață.

Aici, puteţi citi alb pe negru: ”Ultimate Flora Vaginal Support Formula contains 50 Billion active probiotic organisms, which are natural residents of the healthy urogenital tract (vagina and urinary tract). Ultimate Flora Vaginal Support Formula contains 45 billion Lactobacilli and 5 billion Bifidobacteria. Lactobacilli are the most prevalent beneficial bacteria found în the urogenital tract, with lesser numbers of Bifidobacteria. Lactobacilli produce compounds and acids that help to fight the growth of harmful bacteria and yeast. The urogenital tract is second only to the colon în the number of bacterial residents, and many people experience yeast infections and urinary tract issues when the beneficial bacteria become unbalanced. The high concentration of probiotics în Ultimate Flora Vaginal Support Formula is designed to help maintain a healthy balance of vaginal and urinary tract bacteria.”

În general se știe sau cel puțin se știa că flora vaginală și cea din intestine este complet diferită. Însa în ziua de azi cine mai gândește ? Toată lumea crede. Cam orbește. Daca cineva foloseste aceleași bacterii pt. stomac și pt. vagin, ceva trebuie să fie greșit, nu credeți ?

Dacă ți-a plăcut lasă un comentariu!
_______________________________________________________________________________________
Nu păstra doar pentru tine, trimite la prieteni, mail-uiește sau share-uiește!
 
Scrie un comentariu

Scris de pe 7 mai 2014 în ADEVAR SAU PROVOCARE

 

Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gândacul din farfuria ta

Să nu aud că vă mai luați de chinezi că mănâncă tot felul de gândaci. Și noi facem la fel doar că nu știm! … spune Dr. Ghe. Mencinicopschi.

Red paprika powder

E120 sau carmin, numit și coșenilă, cârmâz, roșu natural 4 sau C.I. 75470, este un pigment obținut dint-o specie de gândaci din familia Dactylopius coccus (sau Coccus cacti) ce traiesc în Mexic, Peru pe anumite specii de cactuși.

În trecut acest colorant era folosit doar pentru colorarea țesăturilor și de către pictori. În prezent este folosit atât în industria cosmeticelor cât și în cea alimentară. În cosmetice, coșenila este folosită în fabricarea rujurilor, pudrelor, lipstick-urilor samd. În industria alimentară este folosit în fabricarea sucurilor acidulate, “naturale”(vezi Prigat) sau orice băuturi ce au la bază “fructe”. De asemenea se găsește și în mezeluri, salamuri, cârnați, carne (vezi produsele Meda), coloranții de oua, iaurt (Danone-fructe), lapte (Fulga-fructe), produse de patiserie, deserturi, gemuri, gelatină, toppinguri, diverse varietăți de brânză.

Problema este ca unii oameni sunt extrem de alergici la acidul carminic pe care il contine colorantul. Încă din 1998, FDA (Food and Drug Admistration) a cerut rapoarte asupra acestui “colorant adaugat“, în urma plângerilor consumatorilor de produse care conțin carmin. FDA a încercat să interzică acest produs dar deoarece cererea a devenit tot mai mare odată cu interzicerea de UE și SUA a coloranților sintetici în alimente, acest amendament a eșuat.

În prezent carminul este ascuns sub denumiri gen “culoare adăugată” sau “colorant artificial“. Prin lege, producătorii sunt nevoiți să tiparească pe ambalaj dacă produsul conține carmin de proveniență naturală (din coșenila) sau obținut pe cale sintetică; din păcate mulți producători scriu doar: “conține carmin”.

cose4

Producerea colorantului natural

Acesta se poate extrage doar din gândacul femelă. Sub învelișul alb-cenușiu ca de bumbac, corpul gândacilor este roșu. Ajunse la maturitate, aprox. 90 zile, femelele sunt recoltate. Sunt ucise prin înnecare în apă, iar apoi sunt puse la uscare (artificială sau solară). Când ajung la aprox. 30% din greutate pot fi prelucrate pentru obținerea colorantului prin strivire sau stoarcere. Acidul carminic este o substanță regăsită în concentrație mare în aceste insecte. Acesta este extras și este amestecat cu sare de aluminiu pentru a produce colorantul. Din cauza folosirii aluminiului în procesul de producție, colorantul este toxic. În funcție de cantitate și alți aditivi, colorantul poate lua mai multe nuanțe de la violet, roșu aprins pănă la orange. Pentru producerea unui kg de coșenilă sunt necesare aprox. 100.000-150.000 de insecte.

danone-cosenila

Pentru a nu speria consumatorii, producătorul Danone s-a gândit să înlocuiască denumirea standard E120 cu numele real coşenilă. Mulți îl mănâncă, mulți îl apreciază, însă puțini știu ce conține.

Recomandari
Deoarece este extras din gândaci/insecte, toate produsele ce conțin acest colorant nu sunt recomandate vegetarienilor sau oamenilor carora religia le interzice (ex musulmanii). Nu este recomandat copiilor sau persoanelor cu hipertensiune. S-au constatat putine reactii adverse, în general alergii sau în unele cazuri apariția astmului.

Dacă veți constata că în urma consumului de cosmetice sau produse alimentare care conțin carmin apar reacții alergice, adresați-va medicului pentru un diagnostic corect.

O zi plăcută și…poftă bună!

Sursa : http://dr-gheorghe-mencinicopschi.blogspot.ro/2012/02/e-120-cosenila-acid-carminic-carmin-sau.html

Dacă ți-a plăcut lasă un comentariu!
_______________________________________________________________________________________
Nu păstra doar pentru tine, trimite la prieteni, mail-uiește sau share-uiește!
 
Un comentariu

Scris de pe 23 februarie 2014 în PAGINA VERDE

 

Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

 
%d blogeri au apreciat asta: